mandag den 16. november 2015

L'Alsacienne Bière Blonde


Købt i specialbutik i Colmar, Frankrig, 33 cl. flaske. Vistnok også kaldet L’Alsacienne Sans Culotte Blonde

Som konsekvens af de forfærdentlige begivenheder natten d. 13/11 i Paris, vil de næste anmeldelser være af franske øl i hyldest og respekt til den franske nation og folk, jeg elsker. Det Frankrig jeg har besøgt så tit med den skønne natur og lange cykel- og tegneserietradition og som fødested for en stor del af den moderne filosofi.

Fransk fantombryggeri i Mulhouse med velfungerende blikfang på etiketterne. Brygget i Belgien.

Fra etikette:
Gambrinus' opskrifter består udelukkende af malt og førstekvalitets humle. Gæret i flasken eftergærer efter karbonering. Kraftig styrke, nydes bedst ved 4-6 grader, lagret ved vinkældertemperatur på 10-14 grader. Ingredienser: Vand, bygmalt, kandis, humle, naturlige aromaer, gær
Kraftig, vedblivende skum. Aroma af krydderier, karamel og frugt. Kraftig karboneret, ufiltreret.

Smag af let sød malt, går over i krydderier, karamel og frugt. Hellem humlet, let bitter.

Lidt mørkere blonde med en anelse karamel aroma- og smag, ganske pænt humlet med smagbar, krydrede egenskaber. Fint balanceret bitterhed, omend den ligger til den lidt sødere side. Letdrikkelig, fyldig. 4 glas!



Bryggeri: L’Alsacienne
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, kandis, humle, naturlige aromaer, gær
ABV: 7,8 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar