søndag den 7. september 2014

Nymburk Postřižinské Polotmavé


Købt på tilbud for 10 kr. i Netto for 50 cl. flaske, importeret af Bedre Øl A/S.

Pivovar Nymburk kan dateres tilbage til 1327 hvor man af Kong Jan Lucemburský (John Luxembourg) fik enetilladelse til at brygge inden for én bohemisk mil (11,25 km). på det tidspunkt fandtes sandsynligvis 14 bryggerier og 40 malterier i byen Nymburk, 45 km. nordøst fra Prag. I 1895 blev bryggerierne samlet i et aktieselskab. I anden verdenskrig krævedes øllen fortyndet pga. knaphed og efter krigen blev bryggeriet nationaliseret, i 1989 privatiseret og ejet af Bøhmens Bryggerier.

Fra etiket:
Polotmavé Lezak er en smagfuld halvmørk variant på 4,5% alkohol. Ravfarvet med et flot skum, og et perfekt supplement til de fleste måltider.
Svagt skum. Aroma af karamel, krydderier og sød malt. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let sød malt, går over i karamel, let brød og krydderier. Svagt humlet, let bitter, let ristet.

Ganske mild mørk tjekkisk pilsner uden den skarpe kornede gærsmag, let humlet, let ristet  - alt balanceret til det letdrikkelige. Dermed også sagt, den mangler karakter og distinktivitet - men fin, neutral variant i genren. 3 glas!

Bryggeri: Pivovar Nymburk
Øltype: Mørk Tjekkisk Lager
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle (sandsynligvis 100% Saaz), gær
ABV: 4,5%

Ingen kommentarer:

Send en kommentar