torsdag den 28. august 2014

La Gauloise 10


Købt hos Kulminator, Antwerpen til €3,20 for 33 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:
Gauloise 10 Triple BLOND - 9,7% Alc. Bd.
"Gylden Stærk Lys, frugtagtig smag. Med alt kendskab fra vores brygmester."
Beskrivelse:
Udseende: Gylden.
Duft: Meget frugtagtig.
Smag: Berusende balanceret med friskhed af hvede.
Bemærkninger: Ikke-filtreret.
Emballage: 33 cl, fad
Serveringsforslag: Fisk, hvidt kød, fjerkræ.
Kraftig skum. Aroma af karamel, sukker og frugt. Mellem karboneret, ufiltreret.

Smag af sød malt, går over karamel, hvede, sukker og frugt. Svagt humlet, sød.

Dyb skuffelse fra Brasserie Du Bocq, på trods af min beskrivelse som sød, ikke kvalmende sød som fx. amerikanske lagers, men en ganske gennemtrængende smag af forgærbar sukker og den karameliserede, frugtagtige smag der følger. Minder meget om den danske specialitet imperial pils, hendigvis ikke helt så udpræget sprittet og med udpint malt, omend især spritsmagen også er til stede her. Nej, trippel er det aldeles ikke! 3 glas!

Bryggeri: Brasserie Du Bocq
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, (og sikkert store dele umaltet hvede og sukker), humle, gær
ABV: 9,7 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar