tirsdag den 18. marts 2014

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen


Købt for €1,09 hos Famila, Lübeck for 50 cl. flaske.

Første røgøl/Rauchbier og første anmelderbillede taget med mit nye objektiv. Rauchbier er en stolt tradition fra den kendte ølby Bamberg i det nordlige Franken. Malten tørres af brænde af bøgetræ hvilket giver den distinkte røgede smag.

Svagt skum. Aroma af røg og tjære. Mellem karboneret

Smag af let sød, røget malt, fortsætter i røg og tjære. Svagt humlet, let sød.

Efter et par slurke tilvænnes smagsløgene den ekstreme, røgede smag. Ingen falsk varebetegnelse, dette er den mest kendte og solgte Rauchbier. kun fantasien sætter grænse for smagen - kreative bud er lejrbål efter det er brændt ned, forbrændt bacon, grillkul og tjære. Jeg holder mig mest til sidstnævnte. Det lyder fælt men efter lidt tilvænning ganske spændende og udfordrende. Ingen humle- eller gærsmag overhovedet, det er ren og skær røget malt. 5 glas!

Bryggeri: Brauerei Heller
Øltype: Klassisk Røgøl/Rauchbier
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,1 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar