onsdag den 18. september 2013

Vejle Bryghus Bukkefeber


Købt på tilbud for 15 kr. hos Fakta for 50 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:
Bukkefeber er brygget i anledning af bukkejagten som starter midt i maj. Det er en flot kobberfarvet øl af typen altbier, som i düsseldorf er den brygget med en overgær, men ved en lidt lavere gæringstemperaturpå 17 grader. Aroma og smag kendetegnes af en karamelagtig sødme samt en beskeden frugtighed og en moderat bitterhed. En blød og rund øl.
brygget af : Vand, malt, humle og gær.
OG: 1055     IBU: 25           Alkoholstyrke 5,5% vol
Svagt skum. Aroma af honning, frugt og blomster. Svagt karboneret, ufiltreret.

Smag af let bitter malt, går over i frugt og citrus. Svagt humlet, let bitter, let tør.

Aromaen er ganske tæt på Sneppefald, smagen er dog lidt mere bitter og endda let tør til sidst - ellers ganske mange ligheder. Igen letdrikkelig men også med svag smag og let kedelig. 3 glas!



Dermed slut på den lille jagtøl-kavalkade fra Vejle Bryghus - igen med en skuffet følelse. Svag smag, svagt humlet, næsten uden karbonering og ikke mange smagsnuancer. Vejle Bryghus er efterhånden fast inventar hos Coops og Dansk Supermarked, altid til 15 kr., og det er også, hvad det ligner - noget der kommer tæt på budgetøl.

Bryggeri: Vejle Bryghus
Øltype: Altbier
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,5%
OG: 1055
IBU: 25

Ingen kommentarer:

Send en kommentar