torsdag den 25. juli 2013

Nøgne Ø Saison


Købt for omk. 45 kr. hos Nordisk Ølhandel, Victoriagade, Kbh V for 50 cl. flaske.

SAISON 14 ° P, 25 IBU, 6.5 ALC / VOL
En af vores mest forfriskende bryg, lavet til de varme sommerdage, men tilfredsstillende året rundt. Anbefalet serveringstemperatur 8 ° C/45 ° F. Går godt med fisk og skaldyr, især østers.
Ingredienser: Hvede og pilsner malt, East Kent Goldings og Crystal humle, belgisk ale gær, og vores lokale Grimstad vand.
AWARDS: Sølv ved Australian International Beer Awards (AIBA) 2010
Kraftig skum. Aroma af krydderier, citrus og frugt. Kraftig karboneret, ufiltreret.

Smag af let bitter og noget tør malt, går over i krydderier, citrus og frugt. Mellem humlet, let bitter, tør.

Endelig en saison med det kraftigt skum, der bør være. Det tager flere minutter før den fortager sig, hvilket får bryggen tættere på de anbefalede 8 grader. Er kompromisløs saison, så tør som St. Bernardus Blanche, kraftig karboneret og kraftig gærsmag. En bryg for saison-puritanere - ikke alle regner denne tørre, frugtagtige bryg. Jeg gør, men den skal hældes efter med noget lettere bagefter. 4 glas!

Bryggeri: Nøgne Ø
Øltype: Saison
Ingredienser:  Hvede og pilsner malt, East Kent Goldings og Crystal humlebelgisk ale gær, og vores lokale Grimstad vand.
ABV: 6,5 %
IBU: 25
FG: 1008 (målt af mig)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar