Bryggeriet Damm i Barcelona har brygget siden 1876. Denne bryg er lige som Daas Blond og Daas Ambré gluten-fri.
Fra web:
Gylden med rav toner og en antydning af grønt. Den er klar og funklende. Den hvide skum er langvarig. Boblerne stiger hurtigt i en fin strøm. Det har en omsluttende buket af friske krydderier. Tonerne af ristet malt afrunder dens personlighed. Dens fulde kulsyre gør den glat i munden og fylder ganen med noter af ristede kornprodukter. Dens skarpe, syrlig smag får den til at smage overordentlig frisk. Dens endelige bitterhed i munden giver den en lang eftersmag.
Det anbefales at denne øl drikkes fra en lidt tilspidset glas, så den fulde pragt kan smages. Dens ideelle serveringstemperatur er mellem 4 og 6 grader. Alkohol indhold: 5,4%.
Svagt skum. Aroma af korn og græs. Kraftig karboneret, filtreret.
Smag af sød malt, går over i lidt karamel og græs. Svagt humlet, neutral bitterhed.
Generelt svag smag af malt og humle, en anelse lidt ristet karamalt, men ingen karakter som vi forstår lagers længere nordpå. Lige lidt over niveauet hvor bryggen er noget sødt stads tæt på vand, men desværre heller ikke denne gang blev løsningen for øl til glutenallergikere fundet. 2 glas!
Bryggeri: Damm
Bryggeri: Damm
Øltype: International Lager
Ingredienser: Vand, bygmalt, ris, humle, gær
ABV: 5,4 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar