fredag den 14. december 2012

Westvleteren 12 (XII)


Købt hemmeligt sted for 85 kr. for 33 cl. flaske.

Kraftig skum. Aroma af karamel, jord og frugt. Svagt karboneret.

Sød malt, går over i karamel og lakrids. Lang, blød eftersmag. Ikke sød. Svagt humlet.

Imponerende smag - ikke en direkte eksplosion af kraftig smag, men finere nuancer - en ganske udfordrende øl. På kraften, overgår Straffe Hendrik Brugs Quadrupel på alle punkter - men denne bryg er mere udfordrende og mindre sød.

Det giver mig selv et problem med pointgivningen af denne bryg - jeg havde hele tiden regnet med, det var til 6 glas og dermed de facto standarden for verdens bedste bryg - men den er ikke bedre end føromtalte Kasteelbier Cuvee Du Chateau - hvilken der så er bedst, er op til temperament og smag. Begge pragtfulde bryg. 6 sikre glas!

Bryggeri: Westvleteren Abdij St. Sixtus
Øltype: Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle gær
ABV: 10,2 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar