mandag den 31. december 2012

BrewDog 5 A.M. Saint


Købt for 11,41 kr. på tilbud i Super Brugsen for 33 cl. flaske.
Fra web:
ABV: 5%
OG: 1048
IBU's: 25
Malt: Maris Otter, Caramalt, Munich Malt, Crystal og Mørk crystal malts
Humle: Nelson Sauvin, Amarillo
Tør humle: Simcoe, cascade, centennial. ahtanum, Nelson Sauvin
Twist: Masser af sent tilsatte humler and spandevis af tør humle
Svag skum. Aroma af blomster og frugter. Svagt karboneret.

Svag maltsmag, kraftig smag af blomster, frugter og citrus (grapefrugt) fra den kraftige humle. Tør og let bitter.

"Iconoclastic Amber Ale" - måske, en tilforladelig én af slagsen hvis det ikke var fordi de tilsatte posevis af humle i tilsidst. Bryggen er ikke speciel bitter, men den store mængde smagshumle giver absolut karakter - tør og nuanceret humlesmag. Ligner mere en IPA end en amber/brown ale. Spændende tiltag, men ikke for alle. Selv vælger jeg den ægte vare - en IPA. 3 glas!

Bryggeri: BrewDog
Øltype: Amerikansk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær.
ABV: 5 %


Ingen kommentarer:

Send en kommentar